Королевская Ватрушка

Тесто:

пшеничная мука - 200 г;

сливочное масло - 100 г;

сахар - 50 г.

Начинка:

творог - 300 г;

яйцо - 2 шт.;

сахар - 50 г;

ванилин - 1 пакет.

Приготовление:

Сливочное масло, муку и сахар измельчаем в крошку при помощи лопатки.
Творог тщательно перемешиваем с яйцами, сахаром и ванилином.
В форму (у меня 21 см.) насыпаем 2/3 крошки. Выливаем творожную массу, посыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем ватрушку в предварительно разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусах. Готовая королевская ватрушка должна быть золотистого цвета.
Приятного!)