вторник, 17 января 2012 г.

Коржики


Ингредиенты:
1/2 стакана сметаны (у меня 15%)
250 г муки
2-3 ст.л. сахара
2 яйца
соль щепотка
2 ст.л.сливочного масла
сода 1 ч.л. (гасить НЕ нужно!)

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты. (1 яйцо!!)
2. Замесить такое тесто, из которого можно скатать пласт!
3. Раскатываем пласт 0,5 см. Вырезаем разные фигурки, кладем на противень, обмазанный маслом, яйцом мажем фигурки, тыкаем вилкой фигурки 2-3 раза и в духовку на 10-15 мин при 180 гр. 

1 комментарий: