Творожные коржики

Ингредиенты:
250 г творога (я брала 0%)
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
мука 400-500 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать, кроме муки.
2. Добавлять муку по стакану и перемешивать, замесить тесто с которого можно раскатать пласт (толщиной чуть меньше 1 см) и вырезать кружочки.
3.Переложить наши кружочки на пергамент и выпекать минут 40-50 при 180 гр.