Манник

Давненько я ничего не готовила, ну как ничего.. готовила, но не на всеобщее обозрение))) Это связано с тем, что Лена худела =))) И сегодня я настроилась и испекла манник! Мммм!

Состав:

Яйцо 3 шт
Сахар 180 гр

Сметана 250 гр (у меня 15%, и можно заменить на йогурт)
Соль 1\2 ч.л
Манка 180 гр
Сода 1/2ч.л

Приготовление:

1. Сначала взбить яйца с сахаром, до образования пышной однородной массы.

2. Добавить сметану, соль, манку и соду все хорошо перемешать. 

3. Форму смазать сливочным маслом, вылить смесь.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр минут 30 (может больше)